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kuzhina sot për çdo familje

O lo que es lo mismo, Cocina de hoy para toda la familia. Este libro es La Madre de Todas las Batallas, con éste libro te das cuenta que todo lo que cocines y todo lo que se te ocurra … Seguir leyendo

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chucrut en Coney Island (baby)

   Por todo el muelle había niños pescando cangrejos con sus abuelos. Metían pollo crudo en una jaulita atada a una cuerda y la lanzaban al mar. Una violenta tormenta se llevo el muelle en la decada de 1980, pero … Seguir leyendo

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tarta de manzana stairway to heaven

Después de escuchar siete veces seguidas Stairway to heaven de Led Zeppelin, me hacía falta un subidón de azúcar brutal. He tenido una mañana de esas que le entran a uno ganas de invadir Polonia, y he escuchado siete veces … Seguir leyendo

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la tierra para el que la trabaja, hasta la victoria ¡SIEMPRE!

Lo de Patria o Muerte no lo pongo, porque de verdad, yo no soy mucho de patria. Pero todo esto viene por la ocupación que hemos llevado a cabo creando un kibutz, o un huerto comunitario. Mientras esos gandules de … Seguir leyendo

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ensalada zatopek

Siento mucho haberos dejado sin mis recetas, pero he estado liado con un huerto que hemos ocupado en un terreno que por motivos legales no puedo decir donde esta ni a quien pertenece, pero bueno, aquí estoy otra vez, con … Seguir leyendo

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makowiecz, pan relleno de semillas de amapola

La foto de baja resolución no hace justicia a este pedazo de postre. El postre preferido de los Gemelos Kaczynski, del gordito por lo menos seguro. Es un brazo gitano eslavo, de Polonia, Hungría, repúblicas varias, etc. Se come en … Seguir leyendo

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chet baker y el bizcocho fukushima (contribución al HEMC @54)

Bizcocho Fukushima. Ha sido bastante accidentada la preparación. Me he quemado un dedo, se me ha desbordado la masa del molde, se me ha quemado por arriba y le he hecho un agujero al molde de silicona cunado sacaba el … Seguir leyendo

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